Un voyage entre tradition culinaire et grands vins
L'Haut Monferrato è terra di sapori forti e genuini. Abbiamo selezionato per i nostri ospiti i migliori indirizzi dove gustare la vera cucina piemontese, dai tajarin ai tartufi, accompagnati dal Dolcetto d'Ovada DOCG.
Cucina piemontese contemporanea con vista sulle colline. Lo Chef Federico Ferrari propone piatti raffinati che valorizzano le materie prime locali con tecnica moderna.
Un'esperienza gastronomica doppia: il "Bistrot" per piatti della tradizione rivisitati in chiave informale e "L'Orto" per un percorso gourmet curato dallo Chef Andrea Ribaldone.
Locale storico gestito dalla famiglia Puppo da quattro generazioni. Famoso per i ravioli fatti in casa, il fritto misto piemontese e la vista spettacolare.
Ai piedi del borgo, vicino al Santuario. Ideale per chi cerca una buona pizza o piatti semplici della cucina locale in un ambiente familiare.
Nel cuore del centro storico, in Via Amorina. Il luogo perfetto per un aperitivo con vini locali e taglieri di salumi e formaggi. Atmosfera intima e accogliente.
Storica azienda vitivinicola locale. Offre degustazioni dei propri vini, tra cui il Dolcetto d'Ovada, accompagnati da prodotti del territorio.
Sulle colline di Cremolino, produce vini tipici dell'Haut Monferrato. Disponibili per visite in cantina e acquisto diretto di Barbera, Dolcetto e Cortese.
Vini e degustazioni in un contesto naturale unico. Produzione biodinamica certificata che rispetta la terra e i suoi ritmi.
Nel centro del paese, una bottega dove trovare il meglio della gastronomia locale. Famosi per i loro agnolotti fatti a mano e la selezione di formaggi e salumi.
* Pour les réservations et les directions, n'hésitez pas à demander à la réception. Nous serons heureux de vous aider.